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文档：阶段记录补上「阶段 10：app_window 按职责拆分」与遗留项
- What: docs/architecture/studio-3d-stages.md 新增阶段 10 记录：A1/A2/B/C1/C2 与标定收尾各自搬到哪个文件、
做法（strangler 式搬运 + *Host Protocol + 旧名转发以保住回归门）、数字（app_window 3044→2309 行、
四个控制器 1703 行、新增 41 项控制器单测、测试 603→644）、以及对三维接口无影响的说明
（阶段 4 记录里的 _sync_3d_source/_shows_3d/_splitter_sizes_for 现在住在 view_layout.py）。
- What: 「尚未完成」补两条：窗口里约 40 个过渡转发（下次改动顺手清）、仍留在窗口的预览与 2D 渲染胶水。
- Why: 阶段文档是三维交付的验收记录，读者会按它找代码位置；拆分之后那些位置变了，必须留下指路。
- Verification: 纯文档改动；同批源码验证为 pytest 644 passed / 0 failed / 15 skipped、
tools/ui_check.py 587 项 0 失败、.repro/locale_check.py 0 缺失。
- Not in this change: 不改代码；不改历史阶段（1–9）的记录内容，只在阶段 10 里说明它们提到的窗口方法现在的去处。